目前,越來越多(duo)的(de)資(zi)本投入到超市(shi)(shi)零售行業,如何合理的(de)利用資(zi)金成為(wei)投資(zi)人的(de)關注焦點(dian)。超市(shi)(shi)賣場更大的(de)投資(zi)是(shi)硬(ying)件(jian)設(she)備的(de)投入,在開(kai)店的(de)硬(ying)件(jian)投資(zi)中貨架的(de)金額往往占50%以上,其他(ta)為(wei)冷熱(re)柜、燈帶、手推車、收銀臺等(deng)超市(shi)(shi)配套設(she)備。
超市賣場是一(yi)個低(di)利(li)潤的(de)(de)行(xing)業,平(ping)均(jun)利(li)潤為(wei)8-20%,所以(yi)節約硬件的(de)(de)投入發展更(geng)多(duo)的(de)(de)賣場門店,以(yi)上規模(mo)的(de)(de)門店負流動資金快速擴張來提高總的(de)(de)利(li)潤額是超市盈利(li)的(de)(de)最終目的(de)(de)和(he)方向。
目前國內零售業(ye)態(tai)大(da)致可分為大(da)賣場,超(chao)市,便利(li)店。便利(li)店面(mian)積一般(ban)在500平(ping)方以(yi)下(xia);社區(qu)商店的面(mian)積在三(san)千平(ping)方以(yi)下(xia);綜合超(chao)市的面(mian)積在8000平(ping)米(mi)以(yi)下(xia),大(da)賣場面(mian)積一般(ban)在8000平(ping)米(mi)以(yi)上(shang)。所(suo)以(yi)不同的業(ye)態(tai)要(yao)(yao)用不同樣式和價位的貨架(jia)來展示商品,所(suo)以(yi)對超(chao)市貨架(jia)的選擇(ze)是很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)的。
便利店不要(yao)大量庫存,只是要(yao)求(qiu)一個排面(mian)展示出多種商品,因此貨(huo)架擺放只要(yao)呈階(jie)梯狀,逐步退(tui)層,貨(huo)架要(yao)求(qiu)結構簡單,組(zu)合方(fang)便,節(jie)省空間為好。
社區超(chao)市(shi)是一(yi)個小型綜合超(chao)市(shi),需要商品高(gao)流轉,新鮮。貨架(jia)選(xuan)型要求精致(zhi)簡潔(jie)、一(yi)般的承重(zhong)即(ji)可。綜合超(chao)市(shi)和大賣場基本一(yi)樣。
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