目(mu)前,越來越多的(de)(de)(de)資(zi)本投(tou)入(ru)到超(chao)市(shi)(shi)零售行業,如何合理的(de)(de)(de)利(li)用資(zi)金成(cheng)為投(tou)資(zi)人(ren)的(de)(de)(de)關注焦點。超(chao)市(shi)(shi)賣場更大的(de)(de)(de)投(tou)資(zi)是硬(ying)件設備(bei)的(de)(de)(de)投(tou)入(ru),在(zai)開(kai)店的(de)(de)(de)硬(ying)件投(tou)資(zi)中貨架的(de)(de)(de)金額往(wang)往(wang)占50%以上,其他(ta)為冷熱柜、燈帶、手推車(che)、收銀臺(tai)等(deng)超(chao)市(shi)(shi)配套設備(bei)。
超(chao)市賣(mai)場是(shi)一個低利潤(run)(run)的行業,平均利潤(run)(run)為8-20%,所以(yi)節約(yue)硬件的投入發展(zhan)更多(duo)的賣(mai)場門店(dian),以(yi)上規模的門店(dian)負流動資金快速(su)擴張來提高總的利潤(run)(run)額(e)是(shi)超(chao)市盈利的最終目(mu)的和方(fang)向。
目前(qian)國內零售業(ye)態大(da)致可分為大(da)賣場,超(chao)市,便利店。便利店面(mian)積(ji)(ji)(ji)一般在500平(ping)(ping)方以下(xia);社(she)區商店的面(mian)積(ji)(ji)(ji)在三(san)千(qian)平(ping)(ping)方以下(xia);綜合超(chao)市的面(mian)積(ji)(ji)(ji)在8000平(ping)(ping)米以下(xia),大(da)賣場面(mian)積(ji)(ji)(ji)一般在8000平(ping)(ping)米以上。所以不(bu)同(tong)的業(ye)態要用不(bu)同(tong)樣式和價位的貨架來展(zhan)示商品,所以對超(chao)市貨架的選(xuan)擇是很(hen)重要的。
便(bian)利店不(bu)要大量(liang)庫(ku)存(cun),只(zhi)是要求一個排面展示(shi)出多種商品(pin),因此貨架擺放只(zhi)要呈(cheng)階(jie)梯狀,逐(zhu)步(bu)退層,貨架要求結構簡單(dan),組合方(fang)便(bian),節省空間為好。
社(she)區超(chao)市是一(yi)個小型綜合超(chao)市,需要商品高流轉,新鮮。貨架選型要求精(jing)致簡潔、一(yi)般的承(cheng)重(zhong)即可。綜合超(chao)市和(he)大賣(mai)場基本一(yi)樣(yang)。
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